豆腐と小揚の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小揚は熱湯をかけて軽く油抜きをし、短冊切りにさます。豆腐はさいの目切りにします。長ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて、火にかけます。

3. 3

   沸いたら、ほんだし顆粒と長ねぎ・豆腐・小揚を入れて、4分程度煮ます。

4. 4

   火から下ろし、味噌を溶かし入れたら、完成です！