やめられない、とまらない♪カリカリ芋けんぴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥いて細切りにします。平らな耐熱皿になるべく重ならないようにさつまいもわを並べ、ラップをしてレンジで10分加熱します。

2. 2

   170℃の油できつね色になるまで揚げ、キッチンペーパーで油を切ります。

3. 3

   大きめのマグカップに熱湯と砂糖を入れて、砂糖がしっかり溶けるまでよく混ぜます。

4. 4

   バッドに揚げたさつまいもを並べ、上から3をかけて絡ませます。さつまいもの表面に均等に絡んだら、別のバッドにさつまいもを並べて冷蔵庫で20分冷やして完成です！！