お弁当にせせり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にせせりと酒としょうがチューブと白だしを入れて、揉んで味をつけます。
   
   ※半日〜おくと味がよくつきます。

2. 2

   キャベツ、ピーマンは細切りにします。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、【手順1】のせせりを入れて焼きます。
   
   焦げ目がついて、表面が白っぽくなってきたら、ひっくり返します。

4. 4

   両面焼けたら、ピーマン→キャベツを加えて炒めます。
   
   塩こしょうで味付けをして、最後に醤油を回し入れ焦がし炒めます。

5. 5

   お弁当用のカップ（お皿）に入れたら出来上がり♪