豚肉で筍ご飯 レシピ・作り方

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一般的には鶏肉ですが、家に無かったので豚肉で作ってみました！

材料（4人分）

茹で筍
150g
豚肉
150g
米
3合
★醤油
大さじ5杯
★酒
大さじ2杯

作り方

  1. 1
    米は洗って笊に上げておく
    筍は薄くスライスする
    豚肉は食べ易い大きさに切る
  2. 2
    筍と豚肉は調味料★に20分位浸しておく（調理時間外）
  3. 3
    炊飯器に米と分量の水を入れ、②を汁ごと入れる
    炊飯する
  4. 4
    炊き上がったら10分位蒸らして、ざっくり混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一般的には鶏肉ですが、家に無かったので豚肉で作ってみました！

公開日：2016/07/18
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カテゴリ
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