フレッシュトマトとほうれん草のパスタ レシピ・作り方

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まちゃこ2939
トマトは加熱すると甘みが増すのでとても美味しいです。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

パスタ
200g
にんにく
1片
トマト
1個
ミニトマト
5個くらい
ほうれん草
1/3束
オリーブオイル
大1
EVオリーブオイル
大1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。
    その間にほうれん草を茹で、トマトを1cm角に切る。
  2. 2
    にんにくをオリーブオイルで香り付けする。
    にんにくがきつね色に変わったら、トマトと茹でたほうれん草を入れ、炒める。
    この時にトマトを少し潰す。
  3. 3
    茹で汁をお玉2杯程入れ、乳化させてから、パスタを入れ、
    EVオリーブオイルを入れ、塩胡椒する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトを沢山頂いたので。

公開日：2016/04/16
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関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタほうれん草トマトソーストマト系パスタパスタソース

このレシピを作ったユーザ

まちゃこ2939

つくったよレポート（ 1 件）

2016/07/17 18:38
ごめんね、ほうれん草ピーマンで代用しました（vv;）　トマトはいただき物で・・ｗ　パスタは残り物で本日のランチは超～安価にできましたｗ　でもって美味しい～＾＾*
はなまる子♪
レポありがとうございます！ピーマンでも美味しそうですね！

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