さくさくジューシー我が家のおもてなし鳥の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鳥もも肉
- 2枚
- 塩胡椒
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ1.5
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ2
- ☆マヨネーズ
- 大さじ1
- ☆にんにくチューブ
- 小さじ1
- ☆しょうがチューブ
- 小さじ1
- ★溶き卵
- 半分〜1個
- ★片栗粉
- 大さじ3〜5
作り方
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- 1
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- 鶏肉を一口サイズに切り塩胡椒を振り袋に入れ、☆を全ていれよく馴染ませ15分以上冷蔵庫で寝かせる。
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- 2
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- 味がよくしみこんだら★を入れ片栗粉が均一になるように混ぜる。
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- 3
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- 鍋に油を入れカラッとなるまで揚げて出来上がり！
おいしくなるコツ
ちゃんと寝かせること！
きっかけ
母からの直伝！にマヨネーズをプラスしてみたら美味しさアップしたので！
是非作ってみて下さい♡