サッパリ・アッサリが食べたい時に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス・ピーマンは一口大に乱切りし、ナスは水に浸しておく。

2. 2

   ナスの水気を切ったらごま油大さじ1をしいたフライパンにナス・ピーマンに塩胡椒を振りしんなりするまで炒める。

3. 3

   お皿に盛り付け、長ネギみじん・赤パプリカのスライスを盛り、ごま油・ポン酢を回しかけたら出来上がり