材料(4人分)
- 鶏のから揚げ
- 500g
- 玉葱
- 1/2個
- 人参
- 5㎝
- ピーマン
- 2個
- 砂糖
- 大さじ1.5杯
- 醤油
- 大さじ2杯
- 酢
- 大さじ1杯
- 片栗粉
- 大さじ1杯弱
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉葱は櫛形に切って横に半分に切る
ピーマンは乱切りにする
人参は半月切りにする
片栗粉は同量の水で溶いて水溶き片栗粉にする
-
- 2
- フライパンに油をひき、野菜を炒める
調味料を入れ、唐揚を入れてあわせる
-
- 3
- 火を止め水溶き片栗粉を入れ全体に馴染ませる
再び火にかけ、とろみがついてきたら完成!
-
- 4
-
- お皿に盛る
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