セロリの葉っぱのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉っぱをきれいに洗い、ざるにあげて水をきります。
   塩を葉に振り、手でかるく混ぜ合わせます。20分くらい放置します。
   このとき、塩をもみこまないように注意！

2. 2

   にんにくとしょうがはみじん切りにします。面倒ならチューブ式のものを使って下さい。チューブの場合はそれぞれ０．５センチほど出してください。

3. 3

   しんなりした葉を軽く絞ります。ボウルに調味料をすべて入れてまぜ、そこに葉を入れてあえて完成です。