レンジで簡単調理♪包み蒸しで韓国風肉じゃが レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚バラブロック・じゃがいもは３㎝角程度にカットします
玉ねぎは薄切りにします
さやえんどうはヘタとすじをとり、半分にカットします
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- 2
- 豚バラブロックと玉ねぎ・じゃがいもを、焼き肉のたれ・コチュジャンに３０～４０分漬け込みます
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- 3
- クッキングシートの真ん中に豚バラブロック・玉ねぎ・じゃがいもをのせ、さやえんどうをちらし
シートを包みます
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- 4
- ３番で作った同じものをもう一つ作ります
食材を包んだ２つのシートをレンジに入れ
６００Ｗのレンジで８～９分レンジして出来上がり♪
おいしくなるコツ
豚肉は豚小間でも肩ロースでもなんでもＯＫ♪
厚みがあるお肉を使う場合は、熱を通りやすくするため
３㎝程度の大きさにカットするのがお勧めです
きっかけ
夏場の火を使いたくない時などにレンジ調理をします
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お肉も柔らかく仕上がります♪