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【離乳食7~8か月】茄子&豆腐かゆ レシピ・作り方
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きらきらダイアモンド
お味噌汁を作る時の具を利用すると楽です♪
材料(1人分)
お粥(5~7倍粥)
約70g
茄子
小1/4本
豆腐
50g
作り方
1
茄子は皮を縞状にむき、いちょう切りにする。水にさらして灰汁を抜く。
2
豆腐と茄子を茹でて火を通し、お粥に混ぜる。
3
豆腐と茄子をスプーンで崩しながら混ぜて与えて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あれば青のりを加えても風味がUPします。この時期からお好みで少量の醤油や塩を混ぜてもかまいません。
きっかけ
娘の離乳食用にお味噌汁の具から取り分けて作りました。
公開日:2014/02/08
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