材料(4人分)
- にんじん
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- にんじんを5mm幅に輪切りにする。
-
- 2
- フライパンににんじんを並べ、塩とひたひたになるくらいの水を入れて、箸が通るようになるまで煮る。
-
- 3
- フライパンを熱し、オリーブオイルとニンニクを入れる。
-
- 4
- にんじんを焼いて塩コショウを振り、焦げ目がついたら出来上がり!
きっかけ
美味しいにんじんを手に入れたので、なるべくそのまま食べたかった。
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