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韓国風ねぎスープ レシピ・作り方
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なっころりん
ダシダを使った簡単スープ♪ねぎの甘みが引き立ちます。
材料(2人分)
リークまたはねぎ
3本
ジャガイモ
1個
ダシダ
大匙1
塩
少々
ごま油
大匙1
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
粗引き黒こしょう
少々
作り方
1
リークを細かく刻み、ジャガイモは皮をむいて1cmの角切りにする。生姜、にんにくはみじん切り。
2
ごま油を鍋で温めて生姜、ニンニクをいためる。
3
リーク(ねぎ)を加えてしんなりしたらジャガイモを加えていためる。
4
水とダシダを加えて煮る。
5
リークが柔らかくなったら黒こしょうを加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
リークが余ってたので
公開日:2012/10/30
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このレシピを作ったユーザ
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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