うにのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

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   パスタは表示時間どおりにゆでます。
   ゆであがり３分前くらいからソース作りスタートです。

2. 2

   フライパンに生クリームとチューブのにんにくを入れ、ふつふつと泡が出るまで加熱します。
   顆粒コンソメを入れてひとにたちさせ、ややきつめに塩で味つけします。

3. 3

   ゆであがったパスタをフライパンに投入します。火はこの時点で消してください。
   うにを入れ、余熱で半熟にして完成です。
   食べる直前にシソをあしらいます。