おから入りふんわりスコーン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 生おから 100ｇ
- バターまたはマーガリン 40ｇ
- 牛乳 50㏄
- トッピング
- バターやジャムなど 適量
作り方
- 1 オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2 ボウルに、ホットケーキミックス、おから、バター、牛乳を入れ、手で一つにまとまるまでこね合わせる。
-
3
まとまった生地を打ち粉をしたまな板に取りだし、１㎝厚さに伸ばし、打ち粉をつけたコップで型抜きする。アルミホイルを敷いた天板に並べる。
-
4
180℃のオーブンで１８分焼く。
焼き上がりはこんな感じになります。
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- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- おからスコーン
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だいすけ32012/07/02 17:58
丸く型抜きしないでナイフで切り分けて焼きました。手抜きでスミマセン（謝）ホットケーキミックス、便利ですよネ！おから入りのスコーン、美味しかったです＾＾
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