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超簡単!柚子がなくても柚子の香りのなます レシピ・作り方
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なっころりん
柚子が手に入らないので、韓国スーパーで買った柚子茶を使いました。甘みも柚子茶にまかせて簡単クッキング!
材料(4人分)
大根
1/2本
にんじん
1本
塩
一つまみ
酢
1/2カップ
柚子茶
大匙2
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作り方
1
大根とにんじんの皮を剥き、スライサーで薄くする。
2
スライスされた大根とにんじんをナイフで千切りにする。
3
ボウルに2をいれ、塩をかけて軽くもみ10分くらい放置する。
4
3に柚子茶と酢を加えてかき混ぜて出来上がり。
5
一晩置くと更に味が馴染んで美味しいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柚子のかわりにあるものを使いました
公開日:2012/05/10
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関連情報
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料理名
なます
このレシピを作ったユーザ
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。
http://mugibrit-mugibrit.blogspot.jp/
http://obentolondon.blogspot.jp/
http://plaza.rakuten.co.jp/britlife/
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