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食欲アップの合わせ調味料でトンテキ レシピ・作り方

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tomdogcat
食欲アップの合わせ調味料で豚肉を美味しく焼きました。

材料(2人分)

豚肉(あればとんかつ用)
2枚
塩コショウ
少々
★たまねぎ(すりおろし)
1/4個
★にんにく(すりおろし)
1かけら
★ウスターソース
大3
★料理酒
大1
★みりん
大1
★めんつゆ
大1
★顆粒の和風だし
大1/2
サラダオイル
大1
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作り方

  1. 1
    ★の調味料を全て合わせ、合わせ調味料を作っておきます。
  2. 2
    豚肉に塩コショウをふり、熱したフライパンにサラダオイルをしき、豚肉を両面こんがり焼きます。
  3. 3
    色がついたところで、1の調味料をざっとかけ回し、肉に絡めながら焼いていきます。
  4. 4
    付け合せの野菜があれば、それらを投入し、ソースと合わせるようにし炒めていきます。
  5. 5
    肉にしっかり味がつき、野菜に火が通ったら完成です。

おいしくなるコツ

ウスターソースを使うと、スパイシーさのあるトントキができます。食欲のわく味です。

きっかけ

しょうが焼きに飽きて、新しい食べ方がないか考えてソースを使ってみました。

公開日:2012/12/25

関連情報

カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
豚肉 弁当 ウスターソース スタミナ
料理名
トンテキ

このレシピを作ったユーザ

tomdogcat お菓子作り好きな主婦です。よろしくお願いします。

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