アップルレーズンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごと砂糖の半量ををを小さめのいちょう切りにして、シリコンスチーマーで加熱する。
   しんなりするくらいまで加熱してください。

2. 2

   りんごとレーズン、粉砂糖以外の材料をＨＢに入れ、一次発酵までおまかせ。

3. 3

   一次発酵が終了後、生地を取り出し10分くらい休ませる。
   生地が乾燥しないように濡れふきんなどをかけてください。

4. 4

   麺棒を使いながら長方形に生地をのばす。
   加熱したりんごとレーズンをちりばめて、巻く。
   その後、その生地を9等分し型に並べる。

5. 5

   180度のオーブンで20分焼く。

6. 6

   焼き終わって荒熱が取れたら粉砂糖をかける。