トローリ♪ シラス入り卵丼レシピ・作り方

Name: トローリ♪ シラス入り卵丼
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 茶碗一杯分; ＊卵 1個; ＊シラス 大さじ山盛り一杯; ＊だしの素 少々; ＊牡蠣醤油(出汁醤油、普通の醤油でも) 小さじ1/2; もみのり 適量; 油 適量

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5分以内
100円以下

popo

朝ごはんや、ちょこっと食べたい時にちょうど良い一品です。　見た目は地味ですが、　卵がトロリとしていてメッチャ美味しいので一度試してみて下さい。

材料（1人分）

ご飯: 茶碗一杯分

＊卵: 1個

＊シラス: 大さじ山盛り一杯

＊だしの素: 少々

＊牡蠣醤油(出汁醤油、普通の醤油でも): 小さじ1/2

もみのり: 適量

油: 適量

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作り方

1

ご飯を茶碗によそい　海苔をかけておく。
2

＊の材料を全部混ぜて、油を入れてよく熱した卵焼き用のフライパンに一気に入れて大きくかき回し半熟手前になったら卵焼きの形みたいにして外側だけ固める。
3

すぐに（1）のご飯の上にのせて真中を割ってトロトロを見せる。　お好みの量の醤油をかけてどうぞ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

（2）の手順の時　卵焼きみたいにするのが手惑う様なら半熟手前の時にお茶碗の大きさにまとめるだけでＯＫです。　出来るだけ手早くするのがトロトロにするコツです。バターをのせたり、ネギをかけても美味しいと思います。

きっかけ

トロトロ卵が好きなのでご飯にのせてみたらメッチャ美味しかった。

公開日：2012/02/23

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このレシピを作ったユーザ

popo 特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied