コロコロ野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

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メグちゃん7538
冷蔵庫の残り野菜ですぐ出来る時短スープです
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

大根
60ｇ
ニンジン
6０ｇ
ベーコン
5０ｇ
コンソメ
１個
水
4００ｃｃ
胡椒・パセリ
少々

作り方

  1. 1
    大根・ニンジン・ベーコンすべて５ｍｍ角ぐらいのサイコロ状に切る
  2. 2
    お鍋に少しの油を入れて①を炒めてから水とコンソメを入れて煮る
  3. 3
    ②が沸騰したら灰汁を取り１～２分煮たら出来上がりで、胡椒とパセリを入れてカップに注ぐ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は小さく切ることで煮込み時間短縮になります ベーコン無ければ、ウィンナーでもOK

きっかけ

残り野菜を利用して作りました

公開日：2011/11/12
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
大根 ニンジン コンソメ スープ
料理名
コンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

メグちゃん7538 こんにちは！ 自分で作って美味しくて、簡単に出来るレシピを　（これが私にとっては大事！） 紹介していきたいと思います。　是非作ってみてください。宜しくお願いします

つくったよレポート（ 4 件）

2012/11/13 21:16
大根の葉っぱ入りです♪普段、全てみじん切りにして作ることが多いのですが、このサイズにすると、食べごたえがあって、別の良さがありますね。切るのもラクですし(笑)
ゆちぃな
そうですね！手抜き得意の私は、大き目サイズが楽ちんです♪ つくレポ有難うございました
2012/03/03 21:19
今回も冷蔵庫のお野菜（じゃがいも、人参、たまねぎ、キャベツ、パプリカ）で。^^ ベーコンがなくてウインナーで代用、具だくさんになっちゃいました。 ご馳走様～。
ruby&nao
具だくさんで美味しそうです！！ つくレポ　ruby&naoさん　有難うございました
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