ごまプリン レシピ・作り方
材料(4個人分)
作り方
- 1 ゼラチンは水でとかし、20秒チンする
- 2 練りゴマとに牛乳を最初は少しづつ入れて合わせていき、砂糖を混ぜ合わせ、弱火にかけ温める(お鍋の周りがふつふつするぐらい)
- 3 ②に火を止めてから生クリームと①のゼラチンをいれる
- 4 ③を冷やしなまぜ、とろりとしてきたら型に入れて冷蔵庫へ
- 5 市販のゆであずきをのせていただく
きっかけ
練りゴマが残っていたので作ったプリン
おいしくなるコツ
牛乳は沸騰させないように 砂糖を入れなくても小豆をのせれば充分な甘さですので、お好みで
- レシピID:1690002152
- 公開日:2011/10/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- ごまプリン
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