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長芋のすり流しレシピ・作り方

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約1時間
100円以下

メグちゃん7538

何か緑の物があれば、のせて下さい
味には関係ないですが、見た目が美味しそうに見えます♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

長芋: １００ｇ

出汁: １００ｃｃ

白醤油 or　薄口醤油: 小２

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作り方

1

長芋は皮をむいて、おろしておく
2

すり鉢に①を入れて、すりながらダシを少しづつ入れていく
3

冷蔵庫で冷やしていただいて下さい

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁の量は麦とろの汁より、もっとさらっとした感じで（お好み）仕上げて下さい色を白く仕上げたいので、白醤油か薄口醤油を使って下さい

きっかけ

実家で夏に食べていたお料理

公開日：2011/07/22

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関連情報

カテゴリ: 山芋

料理名: 長芋のすり流し

このレシピを作ったユーザ

メグちゃん7538 こんにちは！自分で作って美味しくて、簡単に出来るレシピを　（これが私にとっては大事！）紹介していきたいと思います。　是非作ってみてください。宜しくお願いします

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