ケチャップで★ミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗って薄切りにする。じゃがいも・ナスはそれぞれ水にさらす。
   鶏肉は、食べやすい大きさに切る。
   ニンニクはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンに分量外の油を熱し、ニンニクを炒める。
   香りが出たら、玉ねぎと鶏肉を加えてさらに炒める。

3. 3

   じゃがいもは耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジでチンしておく。

4. 4

   玉ねぎと鶏肉に火が通ったら、★の材料を入れて煮込む。

5. 5

   水分が減ってきたら、ローリエを取り除き、じゃがいもとナスを加えて全体を混ぜ合わせて火を止める。

6. 6

   グラタン皿に5を入れて、とろけるチーズを上からかけてオーブンで焼く。
   チーズに軽く焦げ目がついたら出来上がり。