ほうれん草の手打ちパスタ レシピ・作り方
材料（3－4人分）
作り方
- 1 ほうれん草をゆでて茹でた水を少し加えてフードプロセッサーでペースト状にする。
- 2 打ち粉以外の材料をすべて加えて10分捏ねる。
- 3 生地がつるんとしたらラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かす。
- 4 麵棒で薄く延ばして、ナイフで小さな長方形に切る。
- 5 切ったきじの中心を濡れた指でなぞり、きゅっとつまんでリボンの形にする。
- 6 打ち粉をたっぷり振りかけて茹でるまで保存しておく。
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- 手打ちパスタ
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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