残り物野菜とベーコンの納豆グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残り物野菜・ベーコンを食べやすい大きさに切る。
   長ネギはみじん切りにしておく。

2. 2

   ★の材料をボールに入れて、混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンを熱し、ベーコンを予め炒めてお皿によける。
   残った油で長ネギ以外の野菜を炒めて塩コショウし、グラタン皿に盛り付ける。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、長ネギを軽く炒める。
   粗熱がとれたら、2に加えてまぜる。

5. 5

   3のグラタン皿に4をかけて、
   さらにとろけるチーズをのせる。
   (写真は4をかけたところ)

6. 6

   オーブンでチーズがとけたら出来上がり。
   (出来上がり写真は、これまた残り物の油揚げをカリカリに焼いてのせてます)