余ったフランスパンを利用♪簡単手作り香草パン粉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンの硬くなった部分は、すりおろして細かくする

2. 2

   フライパンでにんにくとしょうがを水分が抜け、からからになるまで炒める

3. 3

   ２にすったパン、残りの材料をいれ、カラカラになるまで煎る

4. 4

   保存容器（なるべく空気が入らないもの）に入れて1週間ほど持ちます♪
   冷凍もOK!

5. 5

   出来上がった香草パン粉は
   グラタンにかけたり…
   （メインの写真はマカロニグラタンにかけたもの）

6. 6

   白身魚のフライにこれを使うと、魚の臭みも無くなってとっても美味しいです♪