★簡単☆チョコクリームドーナツ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボール（耐熱性のもの。金属は×）に強力粉を入れて真ん中にくぼみを作り、ドライイーストとさとうを入れ、くぼみから離して塩を入れる。

2. 2

   水をレンジで加熱して人肌より少し熱めにして加え、サラダ油も加えてぐるぐる混ぜる。

3. 3

   ある程度まとまってきたら手でひとかたまりになるまでこねる。（１分くらい）ラップをかぶせてレンジ２００ｗで４０秒加熱して、もう一度１分ぐらいこねる。

4. 4

   ラップをかぶせて、発酵モードで１０分。

5. 5

   発酵が終わったら、打ち粉をして生地を乗せ、そっと押さえてガス抜きする。

6. 6

   生地を適当な大きさに（大さじ１ぐらい）包丁で切り、丸めて平たくする。

7. 7

   １６０度ぐらいの油で狐色になるまでじっくり揚げる。

8. 8

   生クリームにチョコソース大さじ３を加えてやわらかめ（６分立てぐらい）にホイップする。

9. 9

   絞り袋に入れ、口金（できれば先の細いもの）をドーナツにぐっと差し込クみリームを入れる。

10. 10

    ビニール袋にドーナツを入れ、グラニュー糖大さじ１を入れて、まんべんなくつくようにシャカシャカしてできあがり。