無病息災にちなんで。。わが家の七草ご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は炊飯器で普通に炊きます。

2. 2

   七草は水洗いをして、すずしろは輪切りに、すずなはくし型に切り、葉の部分と同様に、塩入りの熱湯でサッとゆでます。

3. 3

   歯の部分は、１～２ｃｍ幅に刻んで、水気を絞り、塩とアジシオを混ぜておきます。（ご飯に軽く味がつく程度のお塩加減♪）

4. 4

   炊き上がった白米を軽くほぐしたら♪

5. 5

   七草をまぜます♪

6. 6

   茶碗によそって、「はこべら」を飾りに乗せました♪