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ごはんのお弁当(大人用)
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*牛肉の味噌漬け弁当* レシピ・作り方
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約10分
500円前後
anemone45
安価なオージービーフを豪華にど~んと入れたお弁当です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ステーキ用の牛肉
2枚
塩
ひとつまみ
A 味噌
大2
A 酒
大2
A 砂糖
小1
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作り方
1
牛肉の両面に塩を振って少し置き、表面に浮いた水分を拭き取る。
2
保存用のビニール袋にAを入れて混ぜ、①の牛肉を入れて
冷蔵庫で2~3日漬ける。
3
フライパンにクッキングシートを敷き、クッキングペーパーで軽く味噌を拭いた牛肉を入れて両面焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌の塩辛さによって砂糖の量を加減してくださいね。
きっかけ
ステーキ用の牛肉が残ったので、味噌に漬けて保存しました。
公開日:2010/12/28
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関連情報
カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
牛肉の味噌漬け
このレシピを作ったユーザ
anemone45
こんにちは♪ 毎日のお弁当作りの参考にさせてください。 美味しくできたら、つくったよレポートに投稿しますね!
つくったよレポート(
1
件)
2018/01/10 21:53
お肉が美味しかったです✨ ありがとうございます✨
るもちゃん
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