なすのミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを落として交互に皮をむき、1cmの厚さの輪切りにします。

2. 2

   フライパンを熱して油をひき、中火でなすを両面こんがり焼きます。

3. 3

   塩こしょうで味を整え、ミートソースを加えて全体を和えます。

4. 4

   とろけるチーズをのせたら蓋をして、火を止めます。

5. 5

   余熱でチーズが溶けたら器に盛り付け、オレガノをふって完成です。