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しめ鯖とカッテージチーズのタコス レシピ・作り方

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パリ子 ◡̈
しめ鯖の酸味、コーントルティーヤの甘味、チーズの塩気が、不思議と調和する和風タコスです◡̈

材料(2人分)

しめ鯖(フィレ)
1枚
カッテージチーズ
50g
ピコデガヨ
1/2カップ
コーントルティーヤ
6枚
コリアンダー
1株
ライム
1/4個
白ごま
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    しめ鯖は、切れているタイプのフィレを半身分ご用意ください。
  2. 2
    ライムはくし切り、コリアンダーはみじん切りにします。
  3. 3
    お皿にしめ鯖、コリアンダー、白ごま、オリーブオイルを回しかけます。
  4. 4
    コーントルティーヤ、ピコデガヨは別でレシピを投稿していますので、そちらをご覧ください。
  5. 5
    トルティーヤの上に、しめ鯖スライス2枚、ピコデガヨ、カッテージチーズをのせます。
  6. 6
    お好みでライムをかけて、お召し上がりください。

おいしくなるコツ

しめ鯖を炙ると、さらに美味しくいただけます。

きっかけ

しめ鯖のタコスが美味しいという情報を得て、再現してみました◡̈

公開日:2024/05/01

関連情報

カテゴリ
タコスカッテージチーズ簡単おつまみサルサしめさば

このレシピを作ったユーザ

パリ子 ◡̈ 栄養士が提案する、 カラダと家計にやさしいレシピです◡̈ 最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。 「まごわやさしい」をとり入れて、 健やかに美しく、歳を重ねましょう。 ま まめ ご ごま わ わかめ(海藻) や やさい さ さかな し しいたけ(きのこ類) い いも

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