キムチと油揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯で油抜きし、食べやすい大きさに切ります。水気はしぼらず、そのままにします。

2. 2

   かいわれ大根はさっと洗って、根を落としておきます。

3. 3

   フライパンに油揚げ、キムチを入れて火にかけます。

4. 4

   弱火でゆっくり、焦げないように炒め煮にしていきます。

5. 5

   油揚げがキムチの汁気をよく含んだら、かいわれ大根を加えてさっと炒め合わせます。

6. 6

   最後にごま油を回しかけ、お皿に盛りつけて完成です。