ウインナー入り麦飯チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を研いで普通の水加減に合わせ、もち麦と水30ccを加えて軽く混ぜ、1時間ほど浸してから普通に炊く。

2. 2

   ウインナーは4等分にする。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   ピーマンは大きめのみじん切りにする。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を引いて玉ねぎを炒め、透き通ってきたらピーマンとウインナーを入れて炒める。

4. 4

   玉子をよく溶いて炒り、塩と胡椒を振って味をつける。

5. 5

   炊きあがった麦入りご飯と鶏がらスープを入れて大きく炒める。