豚バラ肉のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は5cm程度の幅に切る。ポリ袋に入れて小麦粉をふる。ポリ袋に空気を入れて口を閉じ、ふって小麦粉を均一にまぶす。
- 2 玉ねぎとピーマンを千切りにする。フライパンに油をひき、中火で玉ねぎとピーマンを炒める。塩こしょう（分量外）を少々ふり、しんなりするまで炒める。
- 3 豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 4 ◎（ケチャップ、醤油、酒、塩、こしょう）を加え、全体をざっと混ぜて完成。
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