総重量の1/2の3.5%の醤油、総重量の1/2の0.6%の塩からツナ缶に入っている塩分を引いて計算しています。 塩分に気をつけたいので引いていますが、味はあっさり目なのでツナの分引かなくてもいいかもしれません。
長芋を使った作り置きの炒め物をしたくて作ってみました。 長芋だけだとかなりくっついてしまうので、ピーマンと一緒に炒めると大丈夫だったのでよく作っています。
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冷蔵庫で4〜5日ほどもちます。
お弁当用は一食ずつラップで包み冷凍しています。