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具だくさん！食べる野菜スープ レシピ・作り方

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料理研究家の卵まさあしい
具だくさん野菜スープは食べ盛りのお子さまにピッタリです

具の総量が水の半量くらいなら、何の野菜を使ってもいいんです！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

水
1000g
人参
150g
玉ねぎ
150g
キャベツ
150g
ソーセージ
5本
粉末コンソメ
4g
パセリ（仕上げ）
0.5g
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯1000gを沸かします
  2. 2
    人参150gを粗みじん切り、
    玉ねぎ150gも粗みじん切り、
    キャベツ150gは2cm角にザクザク切ります

    ソーセージ5本は輪切りにしました
  3. 3
    沸いたお湯に切った野菜とソーセージを入れ、
    粉末コンソメ4gを入れ一回し、
    再び沸いたら弱火〜中火で5分程煮込みます
  4. 4
    器に盛り、パセリを散らして完成です(•ө•)♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は小さめカットにする事で、 火の通りが早くなり、やわらかくなります

きっかけ

子供も食べられる、具だくさん、 やわらか野菜スープを作りたくて！

公開日：2021/05/04
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関連情報

カテゴリ
野菜スープソーセージ・ウインナー幼児食(1歳半頃～2歳頃)離乳食完了期（12ヶ月以降）男の簡単料理
関連キーワード
時短 ヘルシー 低カロリー ダイエット
料理名
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

料理研究家の卵まさあしい 二子玉川、たまプラーザ、渋谷ヒカリエの飲食店で素人から修行してレシピを公開できるまでになりました 初心者の方にも作りやすいレシピを公開予定です

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/09 20:01
具沢山で美味しかったです。ごちそうさまでした！
主夫マコト

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