チキンクリームペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋に水をたっぷり入れ火にかける。

2. 2

   お湯が沸騰したら、★塩を入れペンネを入れ中火で時々かき混ぜながら10分くらい茹でる。

3. 3

   玉ねぎは粗みじん切り、ニンニクとマッシュルームは薄切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き玉ねぎとニンニクを入れ弱火で炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、マッシュルームを入れ更に3分くらい炒める。

6. 6

   野菜の中に鶏もも肉を入れ塩胡椒をし中火にし更に炒める。

7. 7

   鶏もも肉に火が通ったら、冷凍のほうれん草を入れ炒め続ける。

8. 8

   チキンコンソメとクリームを入れ弱火で煮る。

9. 9

   ペンネがゆだったら、ざるにあけさっと湯切りしフライパンのソースの中に入れる。

10. 10

    ペンネにソースが絡まったら火を止めてお皿によそって出来上がり。お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ。