簡単！栗の甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の皮を剥いて30分程度水にさらしてザルにあげます。

2. 2

   鍋に水と調味料全てを入れて中火にかけます。クチナシの実は半分に割って入れます。

3. 3

   沸騰したら蓋をして弱火にして、25分煮ます。

4. 4

   火を止めて、そのまま冷やします。冷やしている間に甘みと色が付いてきます。

5. 5

   冷めたら煮沸消毒した入れ物に移します。