ちょっとリッチなスイートポテト レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
ちゃんこは
ドライフルーツは、ヨーグルトで戻すとすごく柔らかくなります。時間がかかることをあらかじめ、把握してください。もちろん普通のフルーツを使ってもいいです♪
材料（1人分）
作り方
- 1 ドライマンゴーをヨーグルトにつけて戻して、一晩おく。
- 2 さつまいもを角切りにして、600Wのレンジで3分加熱する。
- 3 2のさつまいもを潰して、牛乳、はちみつ、レーズンと合わせる。全体をよく混ぜる。
- 4 パン耳を、耐熱容器のふちにしっかり押し付ける。中央に3の半量を入れる。上に1を乗せる。
- 5 4の上に、3の残りを入れる。上に卵黄を塗って、トースターで表面に焼き目がつくまで焼く
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