おから野菜マフィン レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
- 1 にんじんをおろし器てすり下ろす
- 2 薄力粉、ベーキングパウダー、おからパウダー、砂糖を同じボウルに順番に振るいながら測りいれする。終わったら、ヘラで全体を混ぜる。
- 3 オーブンを180度に予熱する。
- 4 2に卵、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜる。全体が混ざれば、1のすりおろしニンジン、レーズンを加えて、ヘラでさっくり混ぜる。
- 5 マフィン型にオリーブオイルを塗り、記事を7分目くらいまで入れる。
- 6 予熱したオーブンで35分焼く
きっかけ
ダイエット中でも我慢せずお菓子っぽいものが食べたかったから。ダイエットは始めてからは自然と、市販の甘みの強いお菓子は食べたいと思わなくなりました。なので、砂糖を控えめにして自分好みの甘さにしたいと思いました。
おいしくなるコツ
2で1ど全体を混ぜると、牛乳、卵を加えた時にだまになりにくいです。
- レシピID:1680009428
- 公開日:2020/10/06
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- カテゴリ
- マフィン
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