和風トマト味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯むきにして、角切りにする。キャベツ、ナスは一口大に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、ナス、キャベツを炒める。トマトを入れて、トマトから水分が出てきたら水、顆粒だしを入れる。

3. 3

   弱火にして、3分煮込む。

4. 4

   火を止めて、味噌を加える。