唐揚げ♪明太子ソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を一口大に切り、○塩こしょう●しょう油△ニンニクチューブ□酒を揉み込み30分置いておきます。

2. 2

   1に片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   サラダ油を170度に熱し、2を加えます。もも肉をコロコロ返しながら5〜6分きつね色になるまで揚げ焼きにします。

4. 4

   もも肉を揚げている間に、明太子ソースを作ります。辛子明太子を刻み、マヨネーズと合わせよく混ぜます。

5. 5

   もも肉が揚がったら、しっかりと油を切ります。お皿に盛り付け、明太子ソースをかけて出来上がりです。