ごまドレで味が決まる！◆ごまマヨ味の春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かす。
   
   春雨を規定の時間茹で、ザルにあげて冷ます。

2. 2

   春雨を茹でている間に具材を切る。
   
   きゅうりは細めの細切りにする。
   余計な水分を出すため塩をもみ、冷蔵庫に5分以上置いておく。
   
   ハムも同様に細めの細切りにする。

3. 3

   カットされていない春雨の場合は食べやすい長さ（7〜8cmくらい）になるように、まな板に広げて包丁を入れる。

4. 4

   きゅうりを両手で包むようにしながらギュウギュウに絞る。
   水気が出なくなるまで完全に絞り切ること。

5. 5

   春雨、きゅうり、ハムを容器に入れ、ごまドレッシングを全体になじませてから、マヨネーズを和え、最後にしっかりと混ぜる。
   
   仕上げにいりごまをパラリとかけたら完成。