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チャーハンについてくるスープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
TRES Sugar Kitchen
ラーメン屋さんでチャーハンの横についてくるスープの味を再現したくて探し求めてました。
材料(3〜4人分)
水
1000ml
だし醤油(濃縮4倍タイプ)
50cc
中華だし(パウダー)
小さじ2
ねぎ
少々
作り方
1
お鍋に水を入れて沸騰させ、だし醤油と中華だしを加える。
2
軽く沸騰させて完成。お好みでネギを入れてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中華だしはお好みで調節してください。
きっかけ
我が家はチャーハンリクエスト回数がかなり多いので、定番のチャーハンについてくるスープの味を探求してました。
公開日:2020/06/03
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このレシピを作ったユーザ
TRES Sugar Kitchen
"To eat is to live" ー食べることは生きることー 口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り”Homemade"を目指しています。現在アメリカのカリフォルニアに在住。色々な文化の特徴を融合して美味しいご飯作っていきたいです。常にレシピをアップデートしてるので毎回ご確認頂けましたらありがたいです。どうぞよろしくお願いします。
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