チャーハンについてくるスープレシピ・作り方

Name: チャーハンについてくるスープ
Total time: 15 min
Yield: ３〜４
Ingredients: 水 1000ml; だし醤油（濃縮４倍タイプ） 50cc; 中華だし（パウダー） 小さじ２; ねぎ 少々

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約15分
100円以下

TRES Sugar Kitchen

ラーメン屋さんでチャーハンの横についてくるスープの味を再現したくて探し求めてました。

材料（３〜４人分）

水: 1000ml

だし醤油（濃縮４倍タイプ）: 50cc

中華だし（パウダー）: 小さじ２

ねぎ: 少々

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作り方

1

お鍋に水を入れて沸騰させ、だし醤油と中華だしを加える。
2

軽く沸騰させて完成。お好みでネギを入れてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中華だしはお好みで調節してください。

きっかけ

我が家はチャーハンリクエスト回数がかなり多いので、定番のチャーハンについてくるスープの味を探求してました。

公開日：2020/06/03

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このレシピを作ったユーザ

TRES Sugar Kitchen "To eat is to live" ー食べることは生きることー口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り”Homemade"を目指しています。現在アメリカのカリフォルニアに在住。色々な文化の特徴を融合して美味しいご飯作っていきたいです。常にレシピをアップデートしてるので毎回ご確認頂けましたらありがたいです。どうぞよろしくお願いします。