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モロヘイヤとしいたけの中華スープ レシピ・作り方

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はりゅみ
トロトロで飲みやすい中華スープです。

材料（3人分）

モロヘイヤ
30g
しいたけ
2つ
溶き卵
1つ
水
600ml
☆酒
大さじ1
☆しょうが
少々
☆塩胡椒
少々
☆鶏がらスープの素
大さじ1
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤを食べやすい大きさに切り、しいたけを薄切りにする。
  2. 2
    鍋に水と☆を入れて沸騰させ、モロヘイヤとしいたけに火を通す。
  3. 3
    沸騰している②に溶き卵を回し入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロヘイヤのスープを飲みたくて

公開日：2019/09/03
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カテゴリ
モロヘイヤスープしいたけモロヘイヤ

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