タコとジャガイモのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、一口大に切り、600wのレンジで2分ほどチンする。

2. 2

   ニンニクは薄くスライスし、タコは小さめの一口大に切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを入れて香りが出てきたら、①とローズマリーを入れてジャガイモの表面をこんがり揚げる。
   ※ジャガイモをチンして出た水分による油はねに注意

4. 4

   ③にタコを投入し、タコをさっと揚げてハーブソルトを振りかけたら完成！