【タジン鍋で離乳食】蒸しアスパラガス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▼調理をする前に▼
   手を綺麗に洗って、使用する器具は熱湯をかけて殺菌しておきます。

2. 2

   アスパラガスを水で洗い穂先を切り落とします。

3. 3

   ピーラーで皮をむき、半分の長さに切ります。

4. 4

   水に濡らして軽く絞ったキッチンペーパーで3を包みタジン鍋へ。
   
   ※キッチンペーパーはレンジ対応のものを使用してください！

5. 5

   蓋をぴっちり閉めてレンジで2分。
   加熱が終わったらすぐに取り出さずに5分〜10分蒸らしておきます。

6. 6

   5を、繊維を断ち切るように細かく刻みます。
   モグモグ期ならこれで完成！

7. 7

   ゴックン期は6をすり潰します。
   ケチャップ状なので、進度によって湯冷ましや出汁などでのばしてくださいね。