ほうれん草といりごまのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   
   ・ほうれん草は柔らかな葉の部分のみをカットして用意。
   ・小さめの葉を飾り用に残しておく。
   ・オーブンはガス150度、電気170度で予熱。

2. 2

   【作り方】
   
   沸騰したお湯に、ほうれん草を入れて２分ほどゆで、冷水につけてからかたく絞る。包丁で細かくカットする。

3. 3

   ボウルに液体材料を全て入れて、ホイッパーでしっかりと混ぜる。

4. 4

   別のボウルに粉類を全てふるい入れ、３の液体と混ぜ合わせる。

5. 5

   ４に、カットしたほうれん草、いりごまを入れて混ぜる。

6. 6

   ポップオーバー型に流して、表面にほうれん草、いりごまをのせて、オーブンで40～45分ほど焼成する（ガス150度、電気170度）。

7. 7

   焼き時間は各家庭のオーブンにより異なりますので、調整をしてください。

8. 8

   竹串をさして、なにもついてこなければ焼き上がり。

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