冷凍麺で焼かずに焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちゃんぽん麺を冷凍の状態でも生の状態でもどちらでもいいので袋からだし、お皿において電子レンジで温め機能（80度）を使って熱を通す。

2. 2

   フライパンでキャベツと豚肉、塩コショウさっと振り入れて炒める。豚肉に火が通るまで。

3. 3

   炒め終わったら火を止める。その上にレンジで80度にあたためた麺を置く。ここからは火を使わずフライパンの中で作業します。

4. 4

   今のままだと麺はほぐれてません。まずごま油を麺の上にかけて箸でほぐし始めます。油の力でほぐれてきたら、ごま油と醤油を1対1を麺の上からかけます。

5. 5

   麺がほぐれてきたら麺だけを味見します。味が決まったら、下の野菜と豚肉の炒めた物全体と絡めていきます。全体混ざったら出来上がり。